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食材明细
主料
生鲜蚂蚱
300g
辅料
鲁花花生油
250/ml
食盐
1勺
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
脆炸蚂蚱的做法步骤
1蚂蚱备好放盆里·蚂蚱都是洗好的。不需要再次水洗·蚂蚱需要拔掉翅膀·
2适量油倒入锅内，待油热至7成，也就是用木质筷子放进油里去刚好有气泡冒出之时·油的用量最好末过蚂蚱为了使炸出后更加香脆入味
3蚂蚱入锅，炸至金黄撒盐成盘即可。
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使用的厨具：炒锅
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